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Farré Ribes, Marta, Lozano Cabedo, Carmen y Aguilar Criado, Encarnación . (2020) La «nueva cultura del aceite» como eje de transformación en los territorios olivareros andaluces.  1.26 84 13
Yuste Llandres, Manuel y Sánchez Fernández, Juan Pedro . (2004) Taller y Laboratorio: Experimento casero: Los líquidos reales: la viscosidad del aceite de oliva.  1.15 477 1500